L’Hotel Bertelli di Madonna di Campiglio, in provincia di Trento, è il primo hotel in Italia ad aver ottenuto la certificazione Iso 21401 con il protocollo di “Territori Sostenibili”, società di consulenza di Milano con uffici a Trento e specializzata in piani di sostenibilità.
“Si tratta – spiega Marco Masè, la cui famiglia guida da oltre 40 anni l’hotel – di un progetto innovativo che non riguarda solamente la sostenibilità ambientale, ma anche, quella sociale intesa nei termini di prendersi cura e tutelare i rapporti con clienti, dipendenti, fornitori, stakehoder locali. Abbiamo deciso di richiedere questa certificazione durante il lockdown e ci sono voluti alcuni mesi di lavoro”.
Lo standard internazionale di certificazione Iso 21401 Turismo e servizi correlati, affronta principi inerenti ai diritti umani, alla salute e la sicurezza nei luoghi di lavoro per i dipendenti e per gli ospiti, la protezione e tutela dell’ambiente, il consumo di acqua ed energia, la produzione di rifiuti e lo sviluppo dell’economia locale. Si applica alle strutture ricettive, indipendentemente dalla tipologia, grandezza e ubicazione, e dagli erogatori di servizi correlati impiegati nel processo o a supporto. Sull’altro versante, i clienti hanno la garanzia reale e concreta che la struttura che hanno scelto lavora nel pieno rispetto dei princìpi dichiarati.
Questa certificazione è solo l’ultimo dei tanti investimenti fatti in quarant’anni di attività dalla famiglia Masè che ha acquistato l’albergo nel 1979. Infatti, l’Hotel Bertelli è passato da “pensione” a hotel 3 stelle nel 1982 e poi a hotel 4 stelle dal 1990, e oggi dispone di servizi e strutture di prima categoria, su tutti il ristorante, Il Gallo Cedrone, una Stella Michelin.
L’attenzione verso l’ambiente fa da sempre parte del Dna della famiglia Masè, tanto che nella primavera
2015 all’Hotel Bertelli è stata realizzata una centrale termica alimentata a biomasse, quindi energia
rinnovabile e pulita. “Il risparmio ottenuto sui costi di gestione – spiega Masè – è di circa 25.000 euro l’anno. Tramite il contributo europeo Fesr il costo dell’impianto è stato ammortizzato in due anni”.
L’Hotel Bertelli conta 49 camere per un totale di 104 posti letto, e ha un giro d’affari – in tempi pre covid – di circa 2
milioni di euro.
