S.D. Malkin Properties, società di Scott Malkin, fondatore di Value Retail che ha creato e gestisce the Bicester Village Shopping Collection di cui è parte Fidenza Village, ha inaugurato due nuovi hotel in California , Mission Pacific Hotel e Seabird Resort.
Le due nuove aperture, a Oceanside Beach, destinazione turistica nel Sud della California, rappresentano il più grande ampliamento alberghiero fronte oceano nella contea di San Diego degli ultimi 50 anni, e si aggiungono al già esistente Hyatt.
Per quanto riguarda Mission Pacific Hotel, le 161 camere di cui dispone, tra cui 38 suite, sono caratterizzate da colori delicati, mentre il rooftop, con una grande piscina, una jacuzzi con cabine private, tavoli e sofa, offre la vista del Pacifico. Tra gli altri servizi, un centro fitness aperto 24 ore su 24, una biblioteca e uno spazio per conferenze di oltre 1200 mq con vista sull’oceano. Sul fronte culinario, gli ospiti possono godere di quattro diverse esperienze enogastronomiche, che vanno dal ‘surf-casual’ all’alta cucina. Fiore all’occhiello dell’hotel, è il ristorante Valle a Guadalupe Valley Kitchen, guidato dallo chef Roberto Alcocer. Il Rooftop al Mission Pacific è il primo rooftop bar di Oceanside Beach, da dove godere viste e tramonti, e offre una vasta gamma di cocktail d’autore, birre artigianali e la cucina creativa dello chef Alcocer. High/Low è un caffè fronte oceano, mentre Charlie’s è un ‘décadent dessert bar’ costruito nell’originale Graves House, cottage sulla spiaggia reso famoso dall’iconico film del 1986 “Top Gun” e totalmente restaurato. Costruito quasi 140 anni fa, questo pezzo di storia del cinema è stato eccezionalmente spostato al Mission Pacific per il suo restauro da oltre 1 milione di dollari.
Arrivando al Seabird Resort, questa struttura di design, sulla spiaggia, vanta un’architettura in stile marino, con 226 stanze. I servizi esclusivi includono una piscina circondata da una grande terrrazza che guarda l’oceano, e lo Shelter Club, gazebo a bordo piscina dove gli ospiti dell’hotel possono sorseggiare drink. Sunny’s Spa e la Beauty Lounge offrono trattamenti benessere ed estetici, e non manca una libreria, e oltre 185 metri quadri di spazio per conferenze e cerimonie. Cuore delle due innovative proposte enogastronomiche è la cucina creativa dello chef Kurtis Habecker che utilizza solo prodotti naturali e locali, realizzati dalle piccole fattorie di San Diego. Cucina a vista e area per la pasta fatta a mano, l’iconico Piper Restaurant offre pietanze locali celebrando l’autentica cucina californiana, mentre lo Shore Room è un vivace bar sull’oceano.
