in collaborazione con Grand hotel castrocaro
in collaborazione con castello banfi
La Sala dei Grappoli di Banfi illuminata dalla ‘stella’
Un complesso di eccellenza nella campagna toscana, il cui ristorante La Sala dei Grappoli ha recentemente conquistato la stella Michelin. Castello Banfi Wine Resort è l’esempio di come la passione e l’impegno portino al successo un modello di...
in collaborazione con fedegroup
Fedegroup, vincere con lo ‘human touch’
Nuove formule di ristorazione in albergo che puntano sull’esperienzialità, un sistema di gestione all’avanguardia per un prestigioso relais e un forte focus sulla formazione del personale e sul welfare interno: Roberto Imperatrice svela la...
inchiesta
Il business ibrido resterà nel post-Covid
Sono i servizi contactless e gli hybrid meetings a guidare la ripartenza nelle business destination. Gli investimenti effettuati in tal senso dalle compagnie alberghiere fanno presagire che questi nuovi format resteranno a lungo. di...
intervista
Svolta global
Per Marcello Cicalò di Italian Hospitality Collection, il futuro dell’accoglienza deve puntare sull’empatia, sulla semplicità del lusso e sull’Italia come destination mondiale. di Davide Deponti Rilancio della...
fenomeni
Il lusso si chiama 'glamping'
Il contatto con la natura non è più sinonimo di vacanza rustica e di zaini in spalla ma diventa un elemento imprescindibile del lusso. La vacanza open air di alta qualità è ideale per evitare mete affollate e vivere un’esperienza fuori dal...
scenari
Terme effetto rehab
È il momento del revenge wellness per le terme italiane: nel prossimo biennio si prevede una crescita media annua del 7,5% per il turismo del benessere. La via delle aggregazioni tra poli termali appare segnata. di Stefano...
tendenze
Accoglienza intelligente
Strumenti contactless e sistemi di sanificazione attraverso luce o ‘aria’, digitalizzazione di ultima generazione e cyber sicurezza: la tecnologia rivoluziona l’hotel per renderlo fluido, meno costoso e più sicuro. di Davide...
intervista
Il futuro è adesso
Presidente, appena rieletto, di Federalberghi e imprenditore dell’ospitalità di lusso, Bernabò Bocca ha fiducia nel rilancio del settore a patto che si agisca in fretta. di Davide Deponti Bernabò Bocca, presidente di...
inchiesta
Ciak si gira. E il turismo decolla
Ritorni a tripla cifra per i finanziamenti delle film commission a pellicole e serie tv. In arrivo una matrice econometrica per calcolare l’esatto rapporto tra fondi investiti e rendimento. E quando c’è di mezzo la grande produzione usa, cambia...
TENDENZE
I nuovi salotti delle città
Una relazione a doppio senso tra ospitalità e territorio. Gli hotel si reinventano e aprono le porte alla città, per accogliere i turisti che vogliono sentirsi ‘a casa’ scoprendo il lato più vero della destinazione scelta, ma anche gli...
DOSSIER NO SEASON
Gli hotel si muovono, i territori no
Tante (e anche originali) le iniziative degli alberghi per redistribuire i flussi durante l’anno. Ma serve fare sistema con i player locali, compagnie aeree e istituzioni. di Vanna Assumma ‘Destagionalizzazione’ è...
DOSSIER
La pandemia accelera la sfida 'no season'
Il Covid ha spinto il turismo fuori stagione. Grande opportunità per l’Italia che potrebbe ottenere un aumento dei ricavi con una migliore distribuzione dei flussi. di Vanna Assumma Riecco la questione...
ATTUALITà
L'estate si scalda
A luglio e agosto, le presenze nelle strutture italiane si prevedono in crescita a doppia cifra rispetto al 2020, mentre l’assenza di internazionali (soprattutto russi) peserà sui conti delle città d’arte. Boom delle prenotazioni...
IN COLLABORAZIONE CON CONCRETA
Sheraton San Siro: oasi urbana a Milano
Azienda valtellinese, Concreta ha realizzato le aree comuni dello Sheraton Milan San Siro, innovativo albergo disegnato dal prestigioso studio di architettura CaberlonCaroppi. Milano, città di lavoro, divertimento e cultura per antonomasia, ha...
IN COLLABORAZIONE CON Electrolux Professional
Electrolux Professional, soluzioni esclusive per l’hotel
Quasi un secolo di esperienza e know-how nel settore dell’Ospitalità. È questo che contraddistingue Electrolux Professional e rende l’azienda un brand d’eccellenza tecnologica e produttiva, riconosciuto a livello mondiale. Electrolux...
IN COLLABORAZIONE CON LG
LG rende la vacanza innovativa
Quando si parla di servizi per l’hotellerie, LG Electronics propone soluzioni sviluppate ad hoc per il mondo dell’ospitalità che sono in linea con i più avanzati standard tecnologici, per TV, ma non solo: come testimonia anche la nuova...
intervista/studio piva
L'albergo è un teatro
Un innovatore prima ancora che un architetto: Marco Piva illustra come si realizza un hotel che ‘funziona’. Come su un palcoscenico, deve raccontare una ‘storia’ all’interno di spazi intensi ed emozionanti. di Davide...
intervista/blu hotels
Con l'estate 2022 si torna ai volumi 2019
Il presidente di Blu Hotels, Nicola Risatti, anticipa gli investimenti che il gruppo sta portando avanti. Insieme alla solidità patrimoniale, sono la chiave dello sviluppo futuro. di Davide Deponti Nuove aperture,...
scenari
Tour operator, consulenti della filiera
Il turismo organizzato pensa a una grande ‘alleanza’ con l’hotellerie. Intanto, i tour operator procedono su un doppio binario: la vendita di pacchetti tramite la filiera del trade e il business hospitality con la gestione di proprie...
tendenze