Aprire il capitale per crescere
Questo numero di Pambianco Hotellerie offre, tra i numerosi temi trattati, anche uno spaccato del sistema dell’ospitalità italiano nel quale si evince che i principali gruppi alberghieri hanno archiviato il 2023 mettendo a segno una crescita double digit del turnover, rinnovando così l’euforia del post-Covid. L’analisi però mette in luce anche un altro aspetto. Se è vero che i risultati evidenziano la buona salute del settore, resta comunque fuori portata qualsiasi paragone con...