Il gruppo Febc, che fornisce servizi di procurement per l’ospitalità, ha lanciato nuove unit dedicate allo sviluppo di concept f&b, pre-opening, supply chain management e gestione contract con formula chiavi in mano.
Di fatto, l’azienda australiana si trasforma in una società di soluzioni multimodali per l’ospitalità. Grazie all’utilizzo di tecnologie all’avanguardia, Febc Group offre ai grandi player dell’hospitality in tutto il mondo una suite di servizi che va dalla consulenza in fase di pre-opening alla creazione e realizzazione di concept f&b, senza dimenticare la fase di procurement, la gestione della catena di fornitura e servizi chiavi in mano. Le risorse di febc Group sono flessibili e si modellano sugli standard e le procedure di ogni realtà, rispondendo alle esigenze di proprietà indipendenti così come di strutture in franchising.
Presente in 12 mercati tra Medio Oriente, Asia, Africa, Australia ed Europa, il team dedicato alle pre-opening si occuperà di analisi e gestione delle criticità, di ricerche di mercato, sviluppo del concept, gestione degli acquisti, recruitment e definizione di standard e soluzioni operative.
Febc Group ha lanciato anche una business unit verticale dedicata ai servizi di food & beverage, che va dalla progettazione fino alla realizzazione. Per svilupparla, ha annunciato che l’ex direttore globale della Guida Michelin ed ex chief culinary officer presso il Jumeirah Hotels & Resorts, Michael Ellis, si unirà al Gruppo in qualità di presidente dell’area F&B e Culinary Experiences e guiderà la nuova divisione F&B, prendendo ispirazione dalle ultime tendenze, gli stili culinari, le innovazioni nel design e best practices.
