L’apertura di Anantara Plaza Nice Hotel, situato in un palazzo del XIX secolo sul lungomare di Nizza, segna il ritorno di uno degli hotel più storici della Costa Azzurra. La struttura, che si affaccia sulla Promenade des Anglais a Nizza, ‘rinasce’ dopo un’ampia ristrutturazione durata due anni che l’ha riportata allo splendore dell’epoca Belle Époque.
Riaperto con 151 camere, tra cui 38 suite, molte delle quali con terrazze e balconi con affaccio sul mare, l’edificio, risalente a 175 anni fa, dispone di una nuova Anantara Spa, di uno spazio per seminari con sei sale riunioni e una sala da ballo, nonché di un elegante ristorante e bar sulla terrazza con vista panoramica a 360 gradi sulla Baie des Anges e sulla vecchia Nizza.
Importanti studi di architettura, tra cui il pluripremiato David Collins Studio, Jean-Paul Gomis e Tbc Studio, hanno realizzato interni raffinati che coniugano l’eleganza del vecchio mondo con il lusso contemporaneo. Il progetto rispetta lo stile neoclassico della struttura originale, il primo hotel di lusso di Nizza, aperto per la prima volta nel 1848. Gli interni rivestiti in marmo sono caratterizzati da toni pastello e ricche trame mediterranee per creare un’atmosfera tranquilla, con raffinati dettagli in legno e oro che rendono gli ambienti più confortevoli.
Situato sull’iconico rooftop, Seen by Olivier, il ristorante signature dell’hotel, offre un assaggio della vita glamour della città e della cucina mediterranea contemporanea dello chef-imprenditore portoghese Olivier da Costa.
Presso Les Colonnades, Caviar & Champagne lounge propone sapori locali e allo stesso tempo internazionali, con vista sui giardini botanici di Nizza e sul mare, dove saranno serviti frutti di mare freschi insieme ad assaggi leggeri, piatti tipici e vini al bicchiere. Nel pomeriggio, il caratteristico Afternoon Tea à la Niçoise trasporterà gli ospiti in un’epoca glamour e passata.
Diverse le esperienze proposte dall’hotel. Ad esempio, con il tour di un’intera giornata “Sulle tracce di Coco Chanel”, gli ospiti non solo potranno conoscere la vita dell’iconica stilista francese, ma avranno anche la possibilità di visitare una delle più antiche cantine francesi, Château de Cremat, godere di una degustazione di vini delle cuvée private di Anantara, di un pranzo sulle colline sopra Nizza e di una visita alla residenza ufficiale di Coco Chanel a Nizza.
Nel frattempo, gli ospiti che volessero scoprire l’arte della soffiatura del vetro nella campagna francese, verranno prelevati dall’hotel a bordo di una classica Citroën 2 Cv e guidati nel villaggio medievale di Biot per imparare le basi dell’artigianato e creare il proprio piccolo oggetto in vetro – una statuetta, un ciondolo o un piccolo vaso – da portare a casa. L’esperienza si conclude con un pranzo in un tipico ristorante del villaggio, per un assaggio dell’esclusivo stile di vita francese.
