Gdf Hotel e Too Good To Go, azienda a impatto sociale e il più grande marketplace al mondo per le eccedenze alimentari, confermano il loro impegno per un mondo più etico e sostenibile. Grazie a questa collaborazione, Gdf Hotel ha implementato con successo il servizio in quattro delle sue strutture: DoubleTree by Hilton Milan Malpensa, Novotel Brescia 2, Ibis Milano Fiera e Hilton Garden Inn Milan Malpensa.
Questa iniziativa, avviata diversi anni fa e che prosegue ancora oggi, ha permesso di salvare un considerevole numero di pasti e ha avuto un impatto significativo sia a livello ambientale che sociale. Fino ad oggi, insieme hanno salvato oltre 3.679 “surprise bag”, contribuendo a evitare l’emissione di 9.933 kg di CO2e e l’utilizzo non necessario di 10.301 m² di suolo per anno e di 2,97 milioni di litri d’acqua. Questi dati non solo rappresentano un importante passo avanti nella riduzione dello spreco alimentare, ma sono anche un contributo significativo agli obiettivi di sostenibilità del gruppo.
Inoltre, la collaborazione ha avuto una grande visibilità ed un apprezzamento costante da parte degli utenti, con una valutazione media di 4.4 su 5. Questo riflette non solo l’impegno dei partner, ma anche la crescente consapevolezza e partecipazione dei clienti nel contrastare lo spreco alimentare.
Valeria Albertini, managing director di Gruppo Della Frera Hotel, ha dichiarato: “Il nostro impegno nella sostenibilità si riflette in ogni aspetto della nostra attività, e questa partnership ci permette di fare un ulteriore passo avanti nella missione di ridurre l’impatto ambientale. La risposta positiva dei nostri clienti è una testimonianza del valore di questa collaborazione e siamo entusiasti di esplorare ulteriori opportunità di espansione in tutte le nostre strutture.”
Guardando al futuro, Gdf Hotel sta considerando di estendere questa collaborazione alle altre strutture del gruppo, con l’obiettivo di ampliare ulteriormente il loro impatto positivo.
