Il 15 e il 16 maggio, negli spazi della Fiera di Bolzano, torna BEAM 2025, il rivoluzionario evento dedicato al mondo dell’ospitalità. Dopo una prima edizione di successo, svoltasi l’anno scorso sempre presso il FieraMesse H1 Eventspace di Fiera Bolzano, è arrivato l’atteso momento della seconda edizione di quello che non è solo un evento, ma un’occasione per unire le forze e sviluppare insieme un’ospitalità sostenibile e connessa a livello globale. BEAM infatti è molto più di un summit: è il meeting di settore che offre l’opportunità di condividere idee, creare connessioni e ridefinire il futuro del settore. Il suo obiettivo infatti è quello di creare una piattaforma interdisciplinare e internazionale, attraverso il confronto con esperti provenienti da tutta Europa e da oltreoceano che operano in diversi settori dell’hospitality – dall’agricoltura all’hôtellerie, passando per la gastronomia e la gestione delle destinazioni.
BEAM è così un movimento che unisce innovatori, innovatrici e decisori. Nel corso di BEAM si affronteranno sfide centrali del settore dell’hospitality come la sostenibilità, la digitalizzazione e i nuovi modelli di business, promuovendo cambiamenti che producono una trasformazione. Ecco perché l’edizione 2025 si articolerà attorno al tema ‘The Power of Collaboration’, con l’intento di approfondire come la cooperazione rappresenti una leva strategica per il futuro dell’ospitalità, consentendo di allargare gli orizzonti e creare nuove prospettive. Per questo il programma prevede 4 BEAM Labs, laboratori tematici dedicati a sfide centrali per il comparto che si articoleranno nelle due giornate: ‘The Power of Food’, la più grande leva per la conservazione del clima e della natura è nei nostri piatti; ‘Brave New Space’, come creare spazi per un’interazione e collaborazione di successo; ‘Tourism Revolution – Insieme o per nulla’, chi plasma il futuro delle destinazioni sostenibili; ‘Brave New Relations’, come superare le barriere sociali nelle gerarchie e come riprogettare gli ambienti di lavoro già esistenti.
Oltre ai BEAM Labs, la seconda edizione del summit sarà caratterizzata da un ricco calendario, che includerà Keynote, Empowerment Talk, e altrettanti momenti di Community Networking, tra i quali anche un’esclusiva esperienza serale prevista il 15 maggio presso il Castel Schloss Freudenstein, dove il resident chef, insieme a Egon Heiss chef stellato del Relais & Châteaux Castel Fragsburg – la cui cucina pluripremiata è strettamente correlata ad un orto di 2.000 metri quadrati che esprime non solo prodotti coltivati biologicamente, ma anche creatività, responsabilità e fiducia, soprattutto nei confronti dei giovani – delizieranno gli ospiti con un’offerta gastronomica di alto livello.
Senza dimenticare infine che durante le giornate del 15 e 16 maggio, si alterneranno sul palco numerosi speaker internazionali. In particolare il summit si aprirà con Stephan Grabmeier, Future Designer e uno dei più noti esperti nel campo del business sostenibile – la sua ultima opera, “Impact Business Design – la guida al business sostenibile”, è considerata il nuovo standard per lo sviluppo organizzativo del XXI secolo – specializzato nella realizzazione di processi futuri e trasformazioni sostenibili. E ancora Philip Ibrahim, General Manager del Mercure Hotel MOA Berlin e responsabile dell’apertura e del lancio di ‘The Social Hub’, concept dedicato alla comunità di studenti, esploratori urbani e residenti locali in un luogo ispiratore a Berlino, nonché fondatore dell’iniziativa pinkPillow, una catena di hotel unica al mondo dedicata alla comunità LGBTQ+. Ecco poi, Roberta Garibaldi, Professoressa all’Università degli Studi di Bergamo che da più di 20 anni si occupa di turismo in ambito accademico ed è Ambasciatore della World Food Travel Association. Presente infine anche Leslie Bruce, presidente e CEO di Banff & Lake Louise Tourism, promotrice dell’iniziativa Lead Tourism for Good, visione del turismo sostenibile che coordina la cooperazione tra imprese, popolazioni, enti governativi e comunità locali tramite un approccio inclusivo e rigenerativo all’accoglienza.
I biglietti per partecipare a BEAM sono acquistabili online, con una scontistica dedicata ad imprese ancora in fase di avvio con imprenditori under 35.
