Una crescita che ha dell’incredibile. Da zero a oltre 60 milioni di euro di fatturato nel giro di cinque anni, e con solo quattro alberghi. È quanto ha realizzato Aries Group, società di gestione alberghiera italiana nata nel 2020 e che stima per quest’anno di superare la soglia dei 60 milioni a parità di perimetro, con un ebitda margin attorno al 20 per cento. In cinque anni il gruppo capitanato dal CEO Stefano De Santis ha costruito un portfolio che comprende quattro strutture tra Milano, Roma e Bologna: Quark Hotel, Ripamonti Hotel & Residence, Living Place e Hotel Villa Pamphili. Tutte di grandi dimensioni e orientate al mondo Mice, con ampi spazi congressuali ma anche con un’offerta leisure, sviluppando così un format di ospitalità ibrida.
Il portfolio comprende un hotel in proprietà a Bologna, mentre le altre strutture sono solo in gestione: “La nostra crescita si svilupperà in forma asset light – ribadisce De Santis a Pambianco Hotellerie – e prevediamo nel giro di pochi anni di effettuare altre acquisizioni di gestione, una probabilmente ancora a Roma e altre in diverse città. Stiamo monitorando location a Venezia, Firenze e città di seconda fascia come Napoli, Genova, Torino e Verona”.
Il fondatore e CEO di Aries spiega anche la caratterizzazione, o meglio la differenziazione, del gruppo all’interno dello scenario alberghiero italiano: “Siamo una realtà indipendente, nata agli albori della pandemia, con una visione già allora molto chiara: creare valore partendo dall’esistente. Vogliamo cioè rigenerare immobili dismessi o hotel chiusi per rivitalizzare non solo la struttura ma tutto il territorio attorno. Infatti, quando ristrutturiamo e apriamo un hotel, nascono sempre nuovi servizi nell’area limitrofa e si crea vitalità. Abbiamo voluto espressamente rimanere indipendenti, non affiliandoci a brand internazionali, e questo è stato determinante perché le grandi catene hanno standard molto rigidi a livello dimensionale, sia per le camere sia per gli spazi comuni, ma anche modalità di interpretazione degli ambienti. Abbiamo preferito invece essere liberi nel rigenerare le strutture, che tra l’altro sono di grandi dimensioni. Per dare un’idea, l’hotel a Milano si sviluppa su 31mila mq e il residence su 65mila mq”.
“I numeri ci hanno dato ragione – conclude De Santis – perché il 2024 si è chiuso con un ebitda in crescita del 48% e ricavi a +27%, con oltre un milione di presenze e un tasso di occupazione camere dell’82 per cento”.
Oltre ai risultati di bilancio, il gruppo scommette sulla tecnologia e sulle esperienze che quest’ultima è in grado di creare, come sottolinea il chief sales & marketing officer Raniero Amati: “Nei prossimi due anni, al Quark Hotel di Milano investiremo cinque milioni di euro per rinnovare gli spazi congressuali e creare ambienti immersivi, scenografici, con superfici specchianti e forti impatti cromatici, in collaborazione con lo studio EvaStomper. Creeremo esperienze nuove, altamente profilate, come le cene totalmente immersive o la possibilità di svolgere dei game durante i team buiding, per fare solo qualche esempio”.
L’hotel milanese, di proprietà di un fondo gestito da Colliers Global Investor, è stato ristrutturato dopo un lungo periodo di chiusura e dispone oggi di 283 camere, 6.200 mq di centro congressi e 33 sale meeting. “Era una struttura business negli anni ’90 – aggiunge Amati – e la nostra nuova gestione, insieme al recupero dell’edificio, ha portato a una destinazione ibrida per eventi, soggiorni leisure ed extended stay. Tra poco verrà anche inaugurata una nuova area esterna con due piscine”.
Tornando al gruppo, il modello industriale già citato è quello dell’upcycling, ovvero dare nuova vita al patrimonio immobiliare, con il recupero di immobili esistenti. Per approfondire il valore e la conoscenza di questo modello, Aries ha commissionato una ricerca a YouGov che ha dimostrato che in Italia c’è poca consapevolezza su questo tema, anche se il sentiment è molto forte: ben 9 italiani su 10, secondo la ricerca effettuata a maggio 2025, ritengono infatti importante dare nuova vita a edifici in disuso, riconoscendone un impatto positivo in termini di riduzione dell’impatto ambientale (50%), di miglioramento del decoro urbano (44%) e della creazione di nuove opportunità economiche e sociali (44%).
La ricerca rileva anche che il 31% degli italiani sceglierebbe più volentieri un hotel nato dal recupero di un edifico esistente, mentre un ulteriore 50% si dichiara propenso a soggiornarvi, a condizione che siano garantiti comfort, servizi e qualità. Inoltre, l’86% degli italiani si dichiara favorevole all’idea di rigenerare le periferie attraverso progetti alberghieri, che, sempre secondo i risultati della ricerca, migliorano il decoro urbano, portano a una rivalutazione immobiliare della zona, alla crescita dell’occupazione e dell’indotto locale, e a un aumento dell’attrattività turistica.
Infine, uno sguardo su un tema attuale com’è la preoccupazione del settore alberghiero rispetto al possibile calo di turisti americani in Italia, in seguito alla svalutazione del dollaro, al crollo di Wall Street e allo scenario geopolitico che crea incertezza sui viaggi a lungo raggio: “Per quanto riguarda l’Hotel Villa Pamphili a Roma – spiega Amati – il mercato americano è il secondo dopo quello italiano. Al momento attuale notiamo una flessione soprattutto sul visitatore leisure, tra il -10% e il -15%. Al contrario, però, il mercato europeo sta andando molto bene”.
