Continua l’aumento degli alberghi di lusso in Italia. Erano 696 nel 2024 e quest’anno saranno 745, con l’arrivo quindi nel 2025 di un totale di 49 hotel top tier e una previsione per il biennio 2026-27 di 167 nuovi luxury hotel, compresi i rebranding.
Sono alcuni dei dati del ‘Luxury Hospitality Report’ elaborato da Thrends, in partnership con Hotstats, e presentato durante la scorsa edizione di Luxury Hospitality Conference a Milano. Il report ha evidenziato una crescita delle stanze del 4% (Cagr) dal 2019 a oggi, nonché i brand che sono stati i principali protagonisti di questa crescita: dal 2022 i più ‘prolifici’ in Italia sono stati Autograph, Radisson Collection e R Collection Hotels.
L’hotel che ha registrato nel 2024 il più alto ricavo a camera, secondo il report, è Aman Venice per un valore di un milione di euro, ovvero il 18% in più dell’anno precedente. Il podio si completa con Castiglion del Bosco con 850mila euro a camera e Grand Hotel Terme Sirmione con 844mila euro.
Per quanto riguarda i flussi nei 4 stelle e 5 stelle, nel 2024 la domanda internazionale ha raggiunto il 76% del totale presenze, con il podio per incoming occupato da Germania e a seguire Usa e Uk. In valore assoluto i pernottamenti internazionali hanno superato per la prima volta nel 2024 i valori del 2019 (11,7 milioni) a quota 14,1 milioni. Anche considerando tutto il mercato alberghiero, rimane nel 2024 il sorpasso sul post-Covid con 283,9 milioni di pernottamenti, +1,1% sul 2019.
In termini di presenze, il maggior incremento dal 2019 al 2024 è stato proprio nel segmento 5 stelle (+21%) contro i 4 stelle (+5%) e i 3 stelle (-11%). Il lusso quindi si conferma il primo segmento sia per crescita della domanda sia per crescita dell’offerta, quest’ultima con un’accelerata del 18% delle stanze lusso rispetto al 2019, contro la crescita del 5% rispetto al pre.-Covid delle stanze nel segmento upscale.
Da un punto di vista finanziario, sale il Trevpar (ricavo totale per camera disponibile) nei 5 stelle, passando da 620 euro nel gennaio 2023 a 758 euro nel luglio 2025. Scende invece l’ebitda margin rispetto al 2019. Nel pre-Covid infatti era del 22,4% mentre nel 2024 si ferma al 20,3 per cento.
Per quanto riguarda il totale mercato alberghiero, il fatturato nel 2024 in Italia ha raggiunto 39 miliardi di euro (+7% sul 2023), di cui il 20%, circa otto miliardi, proveniente dai 5 stelle. Il ricavo medio a chiave per il lusso è di 174mila euro, in crescita del 10% rispetto al 2023. Invece, sul versante costi, realizzare oggi un 5 stelle greenfield (ex novo) costa in media 421mila euro a camera, mentre una ristrutturazione comporta una spesa di 243mila euro a camera.
