Sono 14 le nuove dimore che entrano a far parte di Relais & Châteaux e portano a 34 le strutture che, a livello internazionale, sono entrate nell’associazione quest’anno.
Per quanto riguarda l’Italia, la prima new entry è Relais & Châteaux San Montano Resort & Spa, Ischia, che dispone di 62 camere (di cui 32 suite), una villa, due ristoranti, spa termale con cinque piscine, e fa capo alla stessa proprietà di Relais & Châteaux Borgo Santandrea, la famiglia De Siano.
Il primo gennaio 2026 segna invece l’ingresso nell’associazione di Relais & Châteaux Borgo Pignano Volterra – Tuscany, che conta 25 camere e suite, 8 ville, due ristoranti con cucina gourmet e conviviale, e una spa sotto le volte di calcare. La dimora ultracentenaria immersa tra boschi, vigne e ulivi delle colline toscane appartiene allo stesso proprietario di Relais & Châteaux Borgo Pignano Florence. La storia è presente in ogni angolo dell’hotel con soffitti a volta, colonne, pavimenti in terracotta, affreschi medievali. Inoltre, la tenuta agricola coltivata a biologico fornisce le verdure, l’olio d’oliva e il vino che vanno a comporre la base dei prodotti lavorati dallo chef Stefano Cavallini.
