Fiera Bolzano ospita il 19 e 20 maggio 2026 la terza edizione di Beam, evento internazionale dedicato ai professionisti che vogliono costruire un’ospitalità sostenibile e connessa. Si tratta di una piattaforma interdisciplinare unica nel suo genere, che riunisce una community internazionale di albergatori visionari, pionieri e menti creative provenienti dal mondo della gastronomia, dell’hôtellerie, del destination management e della ricerca nel mondo del turismo.
Il tema di quest’anno è ‘lead the shift’, un invito che va oltre il semplice adattamento ai cambiamenti e invita i professionisti del settore ad avere il coraggio di dirigerli, diventando i motori di un’evoluzione che ridefinisce l’intero comparto.
L’edizione 2026 vede il ritorno dei Beam Labs, cinque laboratori tematici dedicati a sfide centrali per il comparto: questi percorsi offrono un’esperienza concreta per trasformare l’ospitalità in un motore di cambiamento. Attraverso sessioni di co-creazione e masterclass, i partecipanti approfondiranno le proiezioni dell’hôtellerie, esplorando come la struttura alberghiera possa evolvere da semplice luogo di soggiorno a hub comunitario e piattaforma di innovazione. Ampio spazio sarà dedicato al foodservice come catalizzatore economico, analizzando il legame tra benessere e gastronomia sostenibile, fino ad affrontare il tema cruciale della finanza innovativa, presentando strategie alternative come il crowdfunding per sostenere progetti visionari.
Si alterneranno sul palco numerosi speaker internazionali, tra cui Vanessa Borkmann, professoressa e capo ricerca del Future Hotel Innovation Network presso il Fraunhofer Institute di Stoccarda, condividerà le ultime ricerche su tre scenari futuri per l’ospitalità. Sarà presente anche Benjamin Adrion, fondatore dell’organizzazione no profit Viva con Agua che si occupa di garantire l’accesso all’acqua potabile e ai servizi igienico-sanitari nel mondo, e dell’innovativo Hotel Villa Viva, per parlare di modelli di business a impatto sociale. Ancora, Nils Persson, chief marketing officer di Visit Sweden, porterà la sua esperienza nella gestione e nel marketing di destinazioni globali, mentre Sabine Rogg, esperta in branding e comunicazione strategica, approfondirà l’importanza dell’identità di marca nel nuovo scenario dell’hospitality. Il programma vedrà tra i protagonisti anche Boris Lebedev, docente esperto in leadership rigenerativa, Mattéo Piano, esperto di New Food Innovation Branding e Sven Sallaerts, co-fondatore di Younique Concepts, società nel settore hospitality e ristorazione con sede ad Amsterdam.
