Il nuovo hotel 5 stelle sostenibile Casa di Langa aprirà in primavera 2021 nel cuore delle Langhe, in Piemonte, area dichiarata patrimonio dell’umanità Unesco per i paesaggi vitivinicoli coltivati. Affacciato su oltre 40 ettari di colline, il boutique hotel è dotato di 39 camere e suite e combina design tradizionale piemontese con pratiche sostenibili ed esperienze su misura per gli ospiti. la struttura è di proprietà del Gruppo Krause, società americana guidata dal Presidente e CEO Kyle J. Krause, proprietario di diverse altre attività in Italia tra cui il Parma Calcio 1913 e le cantine Enrico Serafino e Vietti.
L’attenzione alla sostenibilità è declinata nell’impegno per la neutralità carbonica, nell’utilizzo di acqua riciclata al 100% per l’irrigazione, negli impianti geotermico e fotovoltaico funzionali al riscaldamento, e nell’obiettivo operativo di azzerare l’utilizzo di plastica monouso.
I due team di design con sede a Milano sono GaS Studio, architetti del progetto, e Parisotto + Formenton Architetti (P + F), a capo del design degli interni. I due studi vantano una consolidata esperienza in diversi settori, dal residenziale di lusso, al retail design e all’ospitalità di alto livello. Alcuni progetti da loro realizzati sono il design di Terme di Saturnia Natural Spa & Golf Resort, 5 stelle in Toscana, nonché boutique monomarca Nespresso e gli yacht Sanlorenzo (P+F). Per quanto riguarda Casa di Langa, hanno sviluppato i colori tenui dell’ambiente naturale nei ricchi tessuti e nei materiali di provenienza locale. Si sono ispirati al noccioleto, al frutteto, all’orto e alla vista dei vigneti per integrare questi elementi naturali nel design della struttura. La collezione d’arte, inoltre, include una selezione di quadri e sculture posizionate sia all’interno della proprietà che nei terreni circostanti. Tutte le camere dispongono di un’ampia terrazza privata, zona relax e prodotti da bagno rilassanti Le Labo.
Durante il soggiorno a Casa di Langa, gli ospiti potranno girare tra i vigneti storici a bordo di una Vespa e partecipare a diverse esperienze: corsi di cucina locale abbinati a una visita all’orto sostenibile e la serra; wine academy dove gli ospiti potranno partecipare a degustazioni e lezioni sul vino nella cantina del ristorante Fàula e, a partire dell’autunno 2021, sarà possibile ottenere la certificazione Wset; caccia al tartufo insieme ad esperti tartufai e ai loro cani Lagotto (razza canina specializzata nella ricerca del tartufo); art tour per ammirare la collezione d’arte all’interno della proprietà.