Manifattura di Venezia, azienda specializzata nella produzione di porcellane da tavola per il settore dell’hotellerie e della ristorazione, con il suo storico brand Geminiano Cozzi Venezia 1765 realizza e distribuisce collezioni di alta gamma che fanno parte della storia dell’ospitalità italiana.
Prodotti da tavola, complementi ed oggettistica in porcellana pensati per riportare l’esclusività e la raffinatezza sulla tavola dei più prestigiosi hotel e ristoranti, oltre che in dimore private e residenze, oggi i preziosi manufatti della gamma Geminiano Cozzi Venezia 1765 sono il fiore all’occhiello di Manifattura di Venezia. È stato il titolare dell’azienda, Antonio Tognana, che ha voluto riportare in auge lo splendore di questo storico marchio, i cui pezzi storici sono esposti al Museo Ca’ Rezzonico di Venezia ed in molti altri musei internazionali , dal Moma di New York al Paul Getty di Los Angeles , al Victoria & Albert Museum di Londra, oltre che gelosamente custoditi da innumerevoli collezionisti e spesso battuti alle aste di Sotheby’s, Chrystie’s e Pandolfini.
Una storia antica e preziosa
“Geminiano Cozzi Venezia 1765 è un marchio italiano davvero unico – spiega proprio Antonio Tognana – che si rivolge al segmento dell’ospitalità di lusso potendo contare su molti punti di forza: primo dei quali quello di derivare da una storia plurisecolare, che oggi si traduce in una larga offerta di prodotti e decori che sono in alcuni casi fedeli riproduzioni anastatiche delle collezioni di 250 anni orsono. Geminiano Cozzi Venezia 1765 è l’unico brand italiano che offre “real fine bone porcelain”, cioè una vera “bone china” che si caratterizza per avere un contenuto di bone ash nell’impasto superiore al 46%. La gamma luxury poi comprende collezioni molto ampie e numerose che in alcuni casi hanno dai 22 ai 24 articoli, con fogge e misure diverse, ma tutti combinabili tra loro sia quanto a colore e identità, sia per robustezza dell’impasto e resistenza alle sbeccature. Geminiano Cozzi Venezia 1765 è soprattutto un brand specializzato e focalizzato al servizio di hotellerie e ristorazione di alta gamma, tanto da avere per loro sviluppato articoli esclusivi, molto ricercati e non reperibili altrove sul mercato. Tanti sono gli esempi, come gli speciali piatti per il risotto, il rinfrescatoio, alcune linee per il finger food a servizio e le pirofile multi uso, per la cottura e il servizio in tavola. Quello di Geminiano Cozzi Venezia 1765 è oggi un brand non molto diffuso, al contrario dei principali competitor nel mercato di riferimento. Anche per questo i suoi prodotti sono molto ricercati e riescono così a fornire ai committenti che li acquistano una caratteristica di esclusività, ricercatezza e prestigio, oltre che di italianità, molto apprezzata dal cliente finale dell’hotel. Senza dimenticare che è una manifattura molto flessibile che offre rapidità di consegna e allo stesso tempo lavori di personalizzazione molto accurati e veloci, che non richiedono nemmeno importanti quantità di acquisto, seppur configurati in versione totalmente tailor made”.
Porcellane sartoriali e resistenti
Quali sono le caratteristiche più importanti dei prodotti di Manifattura di Venezia che vanno al canale hotellerie e che sono maggiormente apprezzati dagli albergatori? “Sicuramente la qualità della nostra porcellana “bone china”, declinata sia in forme belle e funzionali che in collezioni ampie e numerose; anche per quanto riguarda la ricercatezza dei decori che possono essere classici e tradizionali oppure contemporanei e attuali, in linea con le tendenze della moderna ristorazione. Importantissima è poi la personalizzazione estrema, ovvero la possibilità che offriamo al committente di avere decori bespoke o sartoriali, cioè sviluppati in via esclusiva e che sono in grado davvero di rispecchiare, quanto a colori e design, gli elementi caratteristici delle location o delle strutture stesse. Dal punto di vista tecnico poi la nostra gamma offre una elevata resistenza alle sbeccature dei piatti, pensata anche per usi intensivi e molto frequenti, ad esempio nella banchettistica. Oltre a ciò la nostra azienda offre agli hotel anche a una garanzia di rimpiazzo gratuito, fino a tre anni dal primo utilizzo, per prodotti risultati difettosi rispetto ad un loro corretto utilizzo. E poiché è sicuro che il turismo post pandemia ripartirà con una particolare attenzione ai dettagli dell’accoglienza e dell’offerta alberghiera, sarà centrale per ogni player dell’ospitalità italiana proporre a un ospite, soprattutto se straniero, anche l’eccellenza della porcellana da tavola italiana. È un elemento che sarà centrale per creare un soggiorno turistico esperenziale che ritrovi anche nei prodotti per la tavola una storia da raccontare attraverso una qualità e una cultura tutta italiana. Anzi veneziana, nel nostro caso particolare, dato che Venezia rappresenta da sempre nel mondo l’eleganza, il lusso e l’esclusività, celebrando proprio quest’anno i 1.600 anni dalla sua fondazione. E proprio in ottica di un’efficace ripartenza del mondo del turismo Manifattura di Venezia può contribuire con le sue professionalità uniche, esperienza e disponibilità alle più variegate richieste di ogni committente, che diventa partner nell’offrire assieme prodotti e servizi d’eccellenza.
