Un’academy di formazione equestre, un ristorante e otto lodge. Con un investimento iniziale di 20 milioni di euro, il nuovo progetto Croceri Farm ideato da Maurizio Croceri vedrà la luce, per la prima parte, nel 2025 per poi essere completato nel 2026. Attualmente la società agricola è già attiva con la produzione e commercializzazione di olio, oltre che con la coltivazione di ortaggi e frutta. “Sei anni fa ho iniziato a riunire alcune porzioni di terra delle Marche lavorando con operatori locali, riuscendo infine ad unificare circa 400mila metri quadrati, che oggi sono di nostra proprietà”, ha dichiarato Croceri a Pambianco Hotellerie.
L’idea nasce dalla combinazione tra il settore della moda, da cui proviene il founder in qualità di CEO di Eli Group (azienda marchigiana specializzata nella produzione e distribuzione di calzature), e la valorizzazione del territorio. “Volevo creare una filiera a chilometro zero, integrando la parte agricola con il settore moda, unendo il nostro impegno per il territorio con il nostro business. Nel ristorante aziendale di Eli Group, infatti, consumiamo i prodotti di Croceri Farm”.
A livello finanziario, “puntiamo a raggiungere il break-even entro tre anni e a generare un ebitda proporzionato all’investimento, posizionandoci su un mercato di fascia alta con attenzione alla qualità e ai dettagli in ogni area”, conclude il founder.
