Finalmente è arrivato il giorno dell’inaugurazione, dopo uno slittamento dei tempi che prevedeva l’apertura nell’estate 2022: Nobu Hotel and Restaurant Roma alza i battenti nella celebre via Veneto a Roma dopo una profonda opera di ristrutturazione del Grand Hotel Via Veneto di cui Carlo Acampora è chairman e CEO.
La ristrutturazione, affidata allo studio di architettura Rockwell Group, è stata finanziata per 135 milioni di euro da Castello Sgr tramite il fondo di credito di nuova costituzione Fondo Lithium, sponsorizzato da fondi gestiti da Oaktree Capital Management.
La storica struttura quindi è stata totalmente rinnovata con 122 camere e suite, numerose facilities, fra cui, ovviamente, il ristorante Nobu, nonché un lounge bar sul rooftop, spazi meeting, una city spa con fitness center e un club lounge.
Come evidenziato in sede di lancio del progetto da Trevor Horwell, CEO di Nobu Hospitality Group, questa iniziativa darà vita al primo hotel in Italia a marchio Nobu, nonché al primo ristorante Nobu a Roma. Il brand giapponese, che fa capo all’azienda americana fondata dallo chef Nobu Matsuhisa, l’attore Robert De Niro e il produttore cinematografico Meir Teper è già presente in tutto il mondo con 77 ristoranti, 41 alberghi e 12 residences.
