Piero Pastore è stato nominato direttore generale del Nolinski Venezia, che fa parte del gruppo francese Evok. Succede ad Alessandro Caristo.
Pastore ha una lunga esperienza nel settore alberghiero: dopo aver conseguito un master in Hospitality Management, è entrato a far parte del gruppo Starhotels, dove ha lavorato per oltre dieci anni, passando dalle relazioni con gli ospiti al ruolo di resident manager. A Firenze, Venezia e Milano, le sue esperienze e competenze si sono arricchite, portandolo a ricoprire il ruolo di hotel manager presso l’Hotel Portici di Bologna. Nell’aprile 2023 è entrato a far parte di Evok Collection come hotel manager del Nolinski Venezia, fino ad assumere la carica di direttore generale.
Per quanto riguarda l’hotel sulla Laguna, il direttore generale del gruppo Emmanuel Sauvage aveva dichiarato un anno fa a Pambianco Hotellerie gli obiettivi della nuova apertura: “I ricavi previsti per il primo anno di apertura del Nolinski Venezia si attestano sui 18 milioni di euro, mentre per la costruzione di ogni camera il gruppo ha investito 1,6 milioni fino ad arrivare ad un totale di 69 milioni senza considerare la parte di boutique al piano terra. Abbiamo in previsione di aprire anche a Roma nel 2025 con il marchio Brach. Sicuramente l’Italia per noi è fondamentale e prevediamo di aprire in diverse città, come Firenze, Milano e il Lago di Como. Magari a Firenze, per i valori che incarna, vedrei bene un Nolinski, mentre a Milano potremmo portare il brand Sinner”.
