Wine&Food

Innovare ora per essere più competitivi domani. Questa la regola ‘d’oro’ che anche in Italia indirizza le strategie di Leonardo Hotels, catena alberghiera che fa parte di Fattal Hotel Group, azienda israeliana...

Da dove ripartire? Andrea Rossi, presidente di Efcem Italia (Associazione produttori di attrezzature per ristorazione e ospitalità), auspica una sorta di piano Industria 4.0 applicato al mondo del commercio per...

L’attività di Antonino Cannavacciuolo appare irrefrenabile. Dopo aver avviato con successo (conquistando anche due stelle Michelin) i bistrot di Novara e Torino, e dopo aver ottenuto la fama grazie alle...

Rosewood Castiglion del Bosco, tenuta di 2.000 ettari immersa nella Val d’Orcia in Toscana (patrimonio Unesco), che riaprirà il prossimo 2 giugno, si presenta al mercato con un forte ampliamento...

Nell'isola veneziana di Torcello, dove Giuseppe Cipriani nel 1935 aprì il ristorante Locanda Cipriani, diventato poi un simbolo della cucina della Serenissima, nascerà un resort da 50-60 posti nell'isola di...

Andare oltre l'overtourism, ovvero il sovraffollamento di turisti in una meta di vacanza, che è stato a lungo un annoso problema per le città d'arte, puntando invece sulla qualità della...

Un grande investimento per la ristrutturazione ma soprattutto un progetto, anche di marketing, ben congegnato per garantire uno sviluppo oltre la pandemia: Ivan Artolli, managing director di Hotel de Paris...

Il miliardario Mikhail Kusnirovich a capo del luxury retailer russo Bosco dei Ciliegi e del noto department store Gum sulla Piazza Rossa di Mosca, entra nel business dell'hotellerie. L'imprenditore ha...

Il Gruppo Una si allea con lo chef più stellato d’Italia, Enrico Bartolini. A Milano Verticale (Una Esperienze) arriva la ristorazione firmata dal cuoco del Mudec (tre stelle Michelin), a cui il gruppo alberghiero di...

Fedegroup firma l’intera offerta food&beverage di Terme di Saturnia Natural Destination, resort e centro benessere situato in prossimità del borgo medievale di Saturnia, nel cuore della Maremma Toscana. Il gruppo milanese, che...