Wine&Food

Stime 2021, frena il calo degli hotel (-43%)
analisi osservatorio commercialisti

Stime 2021, frena il calo degli hotel (-43%)

Nel biennio 2020-2021, il fatturato delle oltre 74mila società di capitali del settore ristoranti e alberghi subirà un taglio di 38,5 miliardi di euro, pari a circa la metà dell'intero...

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Rossi (Efcem): “Commercial 4.0 per hotel”
IMPATTO CRISI TRA -30 E -40%

Rossi (Efcem): “Commercial 4.0 per hotel”

Da dove ripartire? Andrea Rossi, presidente di Efcem Italia (Associazione produttori di attrezzature per ristorazione e ospitalità), auspica una sorta di piano Industria 4.0 applicato al mondo del commercio per...

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Nasce Laqua, hotel di lusso di Cannavacciuolo
tre resort da nord a sud

Nasce Laqua, hotel di lusso di Cannavacciuolo

L’attività di Antonino Cannavacciuolo appare irrefrenabile. Dopo aver avviato con successo (conquistando anche due stelle Michelin) i bistrot di Novara e Torino, e dopo aver ottenuto la fama grazie alle...

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